Голубика

Голубика

 

 

Голубика высокорослая - кустовая ягодная культура с поверхностной корневой системой и многолетними побегами. Ягоды голубики синевато-черные, с сизым налетом. Для этого растения характерен растянутый период цветения и созревания ягод, именно в это время заготавливают сырье для лечебных целей. Продолжительность жизни растения – свыше 90 лет. Ягоды голубики содержат витамины В1, В2, РР, С, А, Р, кальций, фосфор, железо, фенольные соединения, сахара, органические кислоты, клетчатку, дубильные, красящие и пектиновые вещества. Практически те же вещества содержатся и в листьях.


Голубика используется как в свежем, так и в переработанном виде. Из нее готовят варенье, пастилу, компот, желе, кисель, мусс, вино, квас, сырое варенье (протертая с сахаром ягода). Вещества и соединения, содержащиеся в составе ягод голубики, обладают антиоксидантным действием, что очень эффективно при атеросклерозе, гипертонии, ревматизме, ангине. Они имеют капиляроукрепляющий, противовоспалительный, желчегонный и мочегонный эффект. В ее ягодах обнаружены также витамины и микроэлементы, которые влияют на окислительные процессы, работу ферментов пищеварительного тракта и свертываемость крови.


Голубика содержит антиоксиданты и комплекс целого ряда витаминов и минералов которые улучшают остроту зрения, работу пищеварительного тракта желез внутренней секреции, снижают аллергические реакции человеческого организма на лекарства, продукты питания и другие неблагоприятные факторы. Сама же она, практически никогда не вызывает аллергических реакций, ее можно давать даже детям с повышенной чувствительностью и склонностью к диатезе и аллергии.Сок голубики в количестве 0,5 л ежедневно препятствует возрастному ослаблению памяти.

Калорийность и пищевая ценность голубики

Калорийность голубики - 39 ккал. Пищевая ценность голубики: белки - 1 г, жиры - 0,5 г, углеводы - 6,6 г

 

4 причины работать с нами

Новости компании

Строительство комплекса по заморозке ягод
1-09-2017, 13:59

Летом 2017 г. компания "Украинская Ягода" завершила стротельство комплекса по глубокой заморозке ягод мощностью 10 тонн в сутки и возможностью хранения 100 тонн готовой продукции.

Строительство комплекса по заморозке ягод

 

 

 

"Украинская Ягода" получила сертификат GlobalG.A.P
29-08-2017, 16:20

В августе текущего года компания "Украинская Ягода" получила сертификат качества GlobalGap. Данный сертификат дает компании возможность выхода на новые рынки,  увеличение числа потенциальных партнеров, защиту своего производства на законодательном уровне.  

"Украинская Ягода" получила сертификат GlobalG.A.P

 

 

 

"Украинская Ягода" осваивает экспортные поставки
21-11-2016, 14:22

"Украинская Ягода" с гордостью сообщает о реализации первых экспортных партий свежей голубики и малины нашим партнерам в Катар в 2016 году. Наши зарубежные партнеры остались довольны качеством реализованной продукции. 

"Украинская Ягода" осваивает экспортные поставки

 

Погода

влажность:

давление:

ветер:

влажность:

давление:

ветер:

влажность:

давление:

ветер: